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材料（4人分）

卵　3個

牛乳　300cc

砂糖　75g

バニラエッセンス　1滴

バター（カップ）　少々

季節のフルーツ　適宜

ハーブ　適宜

作り方

1. 卵、牛乳、砂糖を合わせ、バニラエッセンスを加え水振るいし、カスタードプリン生地を作ります。
2. 器にバターを薄く塗り、(1)を流し入れ、気泡を取ります。
3. 蒸し器の湯気中加減で蒸し上げ冷まします。
4. (3)にフルーツを飾り、ハーブを添えます。