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材料（4人分）

■A

牛乳　120cc

小麦粉　40g

卵　1個

砂糖　大サジ1

生クリーム　100cc

砂糖　8g

バニラエッセンス　少々

季節のフルーツ　適宜

バター　少々

サラダ油　少々

作り方

1. クレープ生地Ａを合わせておきます。
2. フライパンにて(1)を薄く焼きます。
3. 生クリームに砂糖を入れてホイプし、バニラエッセンスを1滴落とし、季節のフルーツと和えます。
4. (2)で包み器に盛り、ハーブを飾ります。
   ※生地にラム酒を少々入れてもよいでしょう。