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アップルパイ
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材料（4人分）
バター 200g
小麦粉 300g
卵 1/2個
氷水 40cc
りんご 4個
砂糖 120g
バター 20g
シナモンパウダー 少々
バニラエッセンス 2〜3滴
■つや出し
卵黄 1個
水
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作り方
- 小麦粉の中でバターをナイフで切り、卵、氷水でこねる。
- (1)を面棒でのばし、たたんでパイ生地を作る。
- (2)をパイさらにあわせて切っておく。
- りんごは1個をたてに8つに切り、皮をむいて小口から薄切りにし、砂糖で炊いて仕上にバター、シナモンを入れさましておく。
- (3)に(4)を入れオーブンで焼く。
※160度〜20分〜180度〜10分
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