|
 |
 |
 |
|
具だくさんのスープ粥
|
材料（4人分）
米 １Cup
スープ 10Cup
白菜 2枚
干椎茸 3枚
ほうれん草 1株
鶏もも肉 80g
ハム 4枚
塩・胡椒 少々
旨み調味料 少々
江戸葱 1/2本
ザー菜 50g
梅肉 4個分
春捲皮 1枚
カシューナッツ 50g
生姜 1片
|
作り方
- 米は洗いスープで約30分煮て粥にします。
- 白菜 → 1cm幅の短冊切り
干椎茸はもどして → せん切り
ほうれん草 → 茹でて3cm幅に切る
鶏もも肉 → さいの目切り
ハム → みじん切り
江戸葱 → 白髪葱切り
ザー菜 → 薄切り
梅肉 → 添えます
春捲皮 → 1cm角切り（揚げる）
カシューナッツ → 揚げておきます
生姜 → せん切り
- 白菜、干椎茸、鶏もも肉は粥とともに煮ます。他は添えます。
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
