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材料（4人分）
春捲の皮（市販） 1袋
キャベツ 100g
豚もも肉 100g
たけのこ 80g
干ししいたけ 4枚
もやし 1袋
■Ａ：肉の下味
酒 大サジ1
塩・胡椒 少々
醤油 大サジ1
旨み調味料 少々
■Ｂ
酒 大サジ1
砂糖 少々
塩・胡椒 少々
旨み調味料 少々
胡麻油 大サジ1
スープ 150cc
水溶き片栗粉 大サジ2〜3
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作り方
- 材料はすべてせん切りにし、豚肉はＡにて下味をつけておきます。
- (1)を炒め調味料Ｂにて調味し水溶き片栗粉にて濃度をつけ、冷ましておきます。
- 春捲きの皮（市販）で包み揚げます。
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