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材料（4人分）
鶏もも肉 2枚
A：
塩・胡椒 少々
ローズマリー 少々
にんにく 1片
ローリエ 1枚
白ワイン 50cc
◇ベイクド・ポテト◇
じゃがいも 2個
パセリ 少々
バター 40g
塩・胡椒 少々
◇ベイクド・トマト◇
トマト（小） 4個
モッツァレラチーズ 少々
パセリ 少々
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作り方
- 鶏もも肉は筋などに包丁目を入れ、（A）の調味料にてよく下味をつけます。
- フライパンにて表面を焼き、オーブンで焼き上げます。
- じゃがいもは皮付きのまま焼き、包丁目を入れて開き、塩、胡椒しパセリとバターを添えます。
- トマトはチーズをかけてオーブンで、焼きます。
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