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材料（4人分）
■B
コンソメスープ 5カップ
固形 2個
カレー粉 10g
カレーペースト 30g
■A
にんにく(卸す) 1片
生姜(〃) 1片
玉葱(〃) 1個
かぼちゃ 100g
じゃが芋 1個
さつま芋 100g
カリフラワー 100g
ブロッコリ 100g
茄子 1個
パプリカ(赤) 1/4個
(黄) 1/4個
鶏もも肉 1枚
御飯 4人分
アーモンド 30g
クルミ 30g
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作り方
- 鍋にAとサラダ油を入れ炒め、Bを加え煮ておきます。
- 鶏もも肉、野菜は一口大に切り油で揚げておきます。
- 器にそれぞれ盛り合わせます。
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