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材料（4人分）
菜種油 大サジ3
米 2合
湯 400cc
ブイヨン 1個
塩
海老 8尾
あさり 1パック
マッシュルーム
たまねぎ（みじん切） 1/2個
トマト 1個
パプリカ（せん切） 1/4個
塩・胡椒 少々
白ワイン
にんにく 1片（みじん切） |
作り方
- フライパンに油、にんにくを入れ熱し、海老を炒め、白ワインをふり、塩・胡椒をします。
マッシュルーム・パプリカを炒め、取り出します。
- 玉葱を入れ、炒め、米を入れて5〜6分炒め、湯とブイヨンを入れ中火で5〜6分加熱します。
- (1)の材料、あさり、トマトを飾り弱火で12〜15分フタをして加熱し、火を止めて10分蒸らします。
- お好みで菜の花oilをかけます
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