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材料（4人分）
春キャベツ 8枚
サーモン 200g
塩、胡椒 少々
サラダ油 〃
インゲン 12本
菜花 1袋
ブロッコリー 1/4株
キヌサヤエンドウ 12枚
パプリカ赤 1/8個
パプリカ黄 1/8個
バター 30g
塩・胡椒 少々
ほうれん草 1束
■A
バジル 40g
塩・胡椒 少々
オリーブオイル（エキストラバージン）
ガーリックパウダー 少々
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作り方
- キャベツは1枚ずつはがし、茹で、ほうれん草も下茹でします。
- その他野菜は食べ良い大きさに切ります。サーモンはソテーしておきます。
- (1)のキャベツとほうれん草とサーモンを巻き切ります。
- (2)の野菜をバターソテーします。
- Aを合わせミキサーにかけソースを作ります。
- (3)を器に盛り、(4)のソースをかけます。
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