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材料（4人分）
サーモン 3〜4切
塩 少々
ブラックペッパー 〃
ショートパスタ 160g
ペンネ
■A
スイートバジル 4枝
EXVオリーブオイル 150cc
塩 少々
ブラックペッパー 〃
■B
ホールトマト 300g
EXVオリーブオイル 30cc
塩 少々
ブラックペッパー 〃
ローリエ 2〜3枚
バジル 2g
飾り用花
ナスタチューム 花（赤・黄） 適量
ナスタチューム 葉 適量
しいたけ 80g
舞茸 80g
しめじ 80g
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作り方
- バジル他Aの材料を入れ、ミキサーにかけソースを作っておきます
- ホールトマトを鍋に入れBの材料を入れ一煮立ちさせておきます
- ショートパスタはたっぷりの湯でオリーブオイル大サジ１を入れ茹でておきます
- サーモンに塩胡椒しフライパンで両面焼きます
- きのこをソテーしておきます
- (1)〜(5)までを盛り、ナスタチュームの花と葉を飾ります
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