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材料（4人分）
サケ 4切
ほうれん草 1束
にんじん 1本
春さめ 50g
卵 4個
市販パイシート4枚
塩 胡椒 少々
人参の葉 適宜
マヨネーズ 大6
ローズマリー
卵白
塩
塗り卵 1個分
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作り方
- ほうれん草、人参は茹でておきます。
- 卵は茹で卵にし、細の目切りにし、マヨネーズで混ぜ合わせます。はるさめも茹でます。
- 市販のパイシートにサケと1、2を包み卵を塗って180℃のオーブンで約15分（焼き色がつくまで）焼き上げ、切り分けます。
- 人参の葉のみじん切りとマヨネーズを合わせソースにし、食す直前にかけます。
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