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材料（4人分）
鶏胸肉 1枚
■Ａ
にんにく 1片
レモングラス 1本
塩・胡椒 少々
サラダ油 少々
豆苗
パプリカ赤 少々
パプリカ黄 少々
■Ｂ
ニンニク 1片
赤唐辛子 1本
トマト（小） 1個
塩・胡椒 少々
サラダ油 大サジ3
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作り方
- 鶏胸肉はＡにてマリネします。
- オーブン(180℃)またはグリルの弱火で焼き上げ、身をほぐして置きます。
- (2)と豆苗、パプリカを調味料Ｂで和えます。
- 調味料Ｂの材料の切り方。
ニンニク 卸しにんにくにします。
赤唐辛子 小口切り。
トマト 皮湯むきし、あられ切り。
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